Où nous intervenons / Rhône / Retail, e-commerce et distribution
Domaines du Beaujolais : caveau, salons et vente en ligne sur un stock Odoo.
En bref
- Secteur
- Retail, e-commerce et distribution
- Bassin
- Beaujolais, Coteaux du Lyonnais
- Enjeu principal
- Bouteilles par millésime
- Équipe
- Basés entre Lyon, Annecy et Grenoble
- Statut
- Odoo Learning Partner
Le contexte dans le Rhône
Le vignoble du Beaujolais couvre le nord du département, avec ses dix crus, de Brouilly à Saint-Amour. Plus au sud, les Coteaux du Lyonnais prolongent le vignoble jusqu'aux portes de Lyon.
Beaucoup de domaines vendent en direct : au caveau, sur les salons, par une boutique en ligne, et à des cavistes ou des restaurants lyonnais. Le stock de bouteilles se répartit entre la cave, les salons et parfois un dépôt. Les obligations douanières propres au vin ajoutent un suivi des volumes sortis.
Le flux cible dans Odoo
Le flux cible part des ventes et finit en comptabilité. Pour un domaine, l'étape stock suit les bouteilles par millésime et par emplacement, de la cave au salon.
Flux cible dans Odoo
Retail, e-commerce et distribution
Ventes
Caisse, boutique en ligne, places de marché
Stock
Inventaire unique, multi-emplacements
Préparation
Bons de préparation et code-barres
Expédition
Transporteurs, via nos modules publiés
Comptabilité
Encaissements rapprochés, TVA et marges
Ce que le projet traite dans le Rhône
Millésimes
Chaque cuvée est suivie par millésime, avec son stock, son prix et sa fiche produit en ligne.
Salons et événements
La caisse part sur le salon avec un stock dédié. Le retour au domaine est un transfert tracé.
Particuliers et professionnels
Prix publics au caveau et en ligne, tarifs professionnels pour les cavistes et les restaurants, sur la même base.
Fonctionnement cible dans Odoo
Point de vente
Caisse tactile, mode hors ligne, fidélité, gestion des sessions et des paiements.
Site web et e-commerce
Boutique en ligne reliée au stock, paiements, retrait en magasin, promotions.
Inventaire
Stock en temps réel multi-emplacements, code-barres, règles de réapprovisionnement, inventaires tournants.
Achats
Commandes fournisseurs, prix contractuels, réceptions, réassort sur seuils.
CRM et marketing
Fiche client unique, segments, campagnes email.
Comptabilité
Comptabilité française, rapprochement des encaissements, TVA, marges.
Notre façon de travailler dans le Rhône
À distance d'abord
Questionnaires, démonstrations et paramétrage se font en visio. La première démonstration a lieu sous 3 jours ouvrés.
Sur site quand il le faut
Notre siège est à Lyon, et le Beaujolais est proche. Nous venons au domaine pour le cadrage et pour installer la caisse du caveau, en dehors des vendanges.
Langues
Français et anglais. Interventions dans l'Union européenne, à distance en priorité, sur site si nécessaire.
Délais et budget
Sprint Cadrage
1 999 € HT
Restitution en 5 jours ouvrés. Fonctionnement cible, périmètre et budget. Montant déduit du projet en cas de signature.
Intégration Odoo
À partir de 14 500 € HT
Mise en production en 3 à 8 semaines après la signature, selon le périmètre. Première démonstration sous 3 jours ouvrés.
Questions fréquentes
- Odoo gère-t-il la déclaration récapitulative mensuelle des douanes ?
- Pas en standard. Odoo fournit les volumes sortis par période, qui servent à préparer la déclaration. Son dépôt reste fait sur le portail des douanes ou par un outil spécialisé, choix discuté au cadrage.
- Peut-on vendre sur un salon sans connexion ?
- Oui. La caisse Odoo fonctionne hors connexion et se synchronise au retour du réseau. Les ventes du salon décomptent le stock emporté.
- Quand déployer Odoo dans un domaine ?
- En dehors des vendanges et des grands salons. La mise en production se fait 3 à 8 semaines après la signature, ce qui permet de démarrer en début d'année ou au printemps.
Pour aller plus loin
Identifiez d'abord ce qui freine vos opérations.
Le diagnostic applique les sept questions à votre entreprise, en ligne. Le cadrage peut ensuite se tenir sur site.